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工場生産の”ひもの”ではなく、
厨房で仕上げた”ホントにおいしいひもの”です。
「ひもの名人」と食いしん坊のｄｏｕｍ夫婦。
この３人が、太陽と風を味方に、美味しいひものを作りました。
塩辛いだけ、生臭いだけ、機械で乾燥しただけのひものではありません。
天日干しにこだわった、減塩の『ホントにおいしいひもの』です。
酸化防止剤・保存料・着色料は一切使用しておりません。
焼いている時の煙りや臭いも少なく、お日様の香りと、魚そのものの味がする『ひもの』です。
大量生産の製造方法に比べ、数倍の手間暇がかかりますので、少々お高くなっておりますが、自信を持ってお勧めいたします。
「ひものなんてマズイ」、「焼く時の煙りと臭いがね」と感じている方々にこそ、
ぜひ御賞味いただきたい、『ホントにおいしい”童夢ひもの”』です。
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買い物のしかた |
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◆ムロアジ
干物の通こそが知る、ひもの。全国的に流通していない、「ひものの中のひもの」です。”ひものの為に生まれた魚”をぜひ食べていただきたい。童夢一押しです。
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◆真アジ
ひもの=アジの開き。
ひものと言えば真アジです。食べ比べてください。童夢の真アジは旨みが違います。
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◆サンマ正油干し
脂ののったサンマを、醤油ベースのたれに漬け込み、さっぱりと仕上げました。
塩焼きとはまた違う味を、お楽しみください。
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◆イカ（大判）
肉厚のイカを薄味に仕上げた一夜干し。このやわらかさ、この味わい。焼いてよし、煮てよし、揚げてよし。お刺身以外なら、どんな料理にも使えます。
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